Duration 10:38

سمبوسة رمضان. بف حجازي ب طريقه مضبوطه اعتمدوها. ام يزيد التركستاني Ireland

957 902 watched
0
20.4 K
Published 23 Feb 2021

عجين البف / 4 اكواب دقيق نص كوب زيت ملعقه كبيره ملح ملعقتين كبير مليانه نشا كاسة مويه او حسب احتياج العجين اعجني جميع المقادير جيدا و قوام العجين يكون قاسي و اتركيه شويه وبعدها ارجعي اعجنيه شويه و غطي عليه و اتركيه يرتاح حشوة اللحم / قلبي اللحم المفروم في الصاج حتى ينشف مويته و يبداء يستوي و ضيفي بصل مقطع ناعم ملح فلفل اسود كمون كزبره ناشفه و قلبيه حتى يستوي و يوم يبرد الحشوه ضيفي عليه بيض مسلوق و بقدونس و شبت حشوة الدجاج / حطي في الصاج نقطة زيت و ضيفي مفروم دجاج و حبة بصل و فصين ثوم و فلفل حار و قلبيه حتى ينشف مويته و يبدأ يستوي و ضيفي البهار الكاري و بهار السمبوسه و قليل من الملح و قلبيه شويه و بعد مايبرد الحشوه ضيفي عليه بقدونس و شبت و بصل اخضر

Category

Show more

Comments - 718