بسبوسة الحليب المحموس Ireland

مرحبا متابعيني صورت لكم وصفة حلا لذيذ جدا مقادير البسبوسة/ ١. كوب ونصف حليب بودرة ٢. كوب سميد ٣. ثلاثة ارباع الكوب سمن بلدي ٤. نصف كوب سكر ه. نصف كوب حليب مركز ٦. ثلاثة ملاعق كبيرة حليب سائل ٧. علبة قشطة ٨. ملعقة صغيرة فانيلا . حسب الرغبة ٩. ملعقة كبيرة بيكنج بودر مقادير القشطة / ١. كوبين حليب سائل ٢. خمس ملاعق كبيرة نشأ ٣. ثلاثة ملاعق كبيرة حليب بودرة ٤. علبة قشطة ٥. ملعقة صغيرة فانيلا. حسب الرغبة ٦. ظرف دريم ويب او شانتيه ويمكن الاستغناء عنه للتزين / نصف كوب حليب مركز نصف كوب من الحليب المحموس طريقة التحضير / _ كوب ونصف حليب بودرة نقوم بتحميسيه على نار هادئه الى أن يتحول لونه الى اللون البني _ نصف كوب من الحليب المحموس نضعه على جنب لاستخدامه لاحقا _ في وعاء كبير نضع الكوب من السميد مع ثلاثة ارباع الكوب من السمن البلدي ونمزجهم جيدا وبعدها نضيف باقي بودرة الحليب المحموس و نصف كوب من السكر ونصف كوب من الحليب المركز - قياس السكر على حسب رغبتكم دائما - ونضيف علبة قشطة كاملة وبإمكانكم اضافة نكهة الفانيلا على حسب رغبتكم بعد ذلك اضيف ٣ ملاعق كبيرة حليب سائل واخيرا اضيف ملعقة كبيرة بيكنج بودر _ نضع نصف الخليط للطبقة الاولى وندخلها الفرن قرابة ١٠ الى ٢٠ دقيقة _ نصب خليط القشطة والحليب للطبقة الوسطى : في وعاء اخلط المكونات كلها على البارد وبعدها على نار متوسطة مع التحريك المستمر الى ان يصبح قوامه ثقيل _ واخيرا نضيف قرابة ٣ ملاعق من الماء على نصف خليط البسبوسة. يمكن استخدام القمع في توزيع الطبقة الاخيرة وندخلها الفرن واشعاله من الاعلى فقط الى ان تستوي البسبوسة _ نضع نصف كوب من الحليب المركز على البسبوسة _ واخيرا نوزع بودرة الحليب المحموس وندخلها الثلاجة حتى تبرد وتتماسك

Category