معجنات تركية بالبيض والجبنة بعجينة الزبادي الطرية والخفيفة كالقطن مع رباح محمد ( الحلقة 590 )
اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه (🛎) حتى تصلكم اشعارات بوصفاتي الجديده 😍
مكونات العجينة
لبن ( زبادي او يوغورت ) ( 1 كوب )
ماء ساخن ( نصف كوب )
خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
بيضة
نستخدم البياض في العجين
زيت الزيتون او النباتي ( ربع كوب )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
كمية الدقيق في الوصفة ( 4 أكواب تقريبا )
زبدة طرية بحرارة الغرفة ( 1 ملعقة كبيرة )
خليط تلميع الفطائر
صفار البيض + ملعقة كبيرة حليب + رشة نسكافيه
نرشها بالسمسم وحبة البركة ( أختياري )
مكونات الحشوة
جبنة قشقوان او موزريلا
بيض ( عدد 4 )
رشة ملح وفلفل أسود
ملاحظة الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل
مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل في الفيديو في موقعنا على الرابط
https://rabahmuhammed.blogspot.com/2019/01/Turkish-pastries.html
وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد
Turkish pastries with eggs and cheese with soft yogurt dough, like cotton
Dough ingredients
Yogurt (1 cup)
Hot water (half a cup)
Yeast (1 tbsp)
Sugar (1 tablespoon)
an egg
We use the white in the dough
Olive oil (quarter cup)
Salt (1 teaspoon)
The amount of flour in the recipe (approximately 4 cups)
Room butter (1 tablespoon)
Pies polish mixture
Egg yolk + 1 tablespoon milk + nescafe
With sesame and nigella (optional)
Filling components
Kashkaval cheese or mozzarella
Eggs (4)
Pinch of salt and black pepper
Note the cup used in the recipe has a capacity of 250 ml
انتسِب إلى القناة للوصول حصريًا إلى المزايا.
/channel/UC0edHU-1V547IjitpvKY5LQ/join
▶ حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
التطبيق : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.RABAH.MOHAMMED
اليوتيوب : /RABAHMUHAMMED
فيسبوك : https://www.facebook.com/Chef.RabahMuhammed
انستغرام : https://www.instagram.com/Chef.RabahMuhammed/
تويتر : https://twitter.com/rabahmuhammed1
لينك الموقع : https://rabahmuhammed.blogspot.com/
الايميل : rabahmuhammed82@gmail.com
-----------------------------------------------
#رباح_محمد
#rabah_mohamad
#وصفاتي_الخاصة_للطبخ