مقادير او مكونات وصفة بغاشة القرنفل او قريوش او الوردات المقرمشه :
قرنفل
500 جرام دقيق
1 معلقه صغيره سكر
1 معلقه صغيره بيكنيج بودر
رشه ملح
150 جرام زبدة
بيضه
فانيليا
معلقه صغيره خل
معلقه كبيره ماء زهر
الشربات :
2 كوب سكر
كوب ماء
عصره ليمون
خطوات الوصفة :
نجهز الشربات بتاعنا
في كزرولا نضيف ٢ كوب سكر
و كوب ميه و عصره ليمون
ونسيبه على النار لمده ٧-١٠ دقايق
نبدا نجهز عجينه القرنفل
هنحتاج ٥٠٠ جرام دقيق
١ معلقه صغيره سكر
١ معاقه صغيره بيكينج بودر
رشه ملح
و نقلبهم مع بعض كويس
نضيف عليهم
١٥٠ جرام زبده
ونخلطهم مع بعض
وبعدين نبدا نضيف صفار بيضه. ونسيب البياض على جنب هنستخدمه كمان شويه
و نضيف شويه فانيليا
و معلقه صغيره خل
ونضيف كمان
١ معلقه كبيره ماء زهر
ونخلطهم كويس مع بعض
لحد ما يتكون عندنا عجينه طريه و متماسكه
و نبدا نفرد العجينه بتاعتنا رفيع جدا
ونبدا نجهز قطاعات بنفس الشكل ب ٣-٤ مقاسات مختلفه عشان تدينا الطبقات بتاعه ورده القرنفل
ونبدا نقطع العجينه بتاعتنا مقاسات مختلفه من الوردات
ونجيب بياض البيض بتاعنا و بفرشه صغيره نحط نقطه بياض البيض في منتصف كل ورده
ونلزق فوقها الورده الي اصغر منها وهكذا لحد ما نعمل الورده بتاعتنا ب ٤ طبقات و بعدين نمسكهم كلهم مع بعض بحبه قرنفل او ب لوز لو حابين بس بصراحه القرنفل بيديها طعم جميل جدا
دي كميه القرنفل الي عملناها
ودلوقتي هنبدا نجهز زيت سخن عشان نقليها
نبدا ننزل وردات القرنفل بتاعتنا في الزيت السخن و نقليها لحد ما تتحمر و تاخد لون دهبي جميل نصفيها
و نحطها في الشربات البارد و بعدين نصفيها و نقدمها على ورق بليسيه
------------------------------------------------------
( اول قناه لتعليم الطبخ على البحر مباشرة استمتعوا بالمنظر الرائع و الوصفات اللذيذة ب طريقه تحضير سهله و سريعة . تقديم واعداد الشيف سونيا حلفاوي ) 👌 👩🍳
------------------------------------------------------
تابعو الحسابات الرسمية لنا :
تابعونا على يوتيوب /VARANDArecipes
تابعونا على فيس بوك https://www.facebook.com/VARANDArecipes
تابعونا على انستجرام https://www.instagram.com/VARANDArecipes
تابعونا على تيك توك https://www.tiktok.com/@ VARANDArecipes
------------------------------------------------------
👍 لا تنس الاعجاب و نشر الفيديو و الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ليصلك كل جديد 👍
👍 اشتركوا بحملة توصيل القناة الي 100 الف مشترك ❤️ الاشتراك المجاني من خلال الرابط 👇
/c/VARANDArecipes
------------------------------------------------------
#فرندا_VARANDA
#بغاشة
#قريوش
#الوردات_المقرمشه
#القرنفل
#طريقه_عمل
#حلويات_سهلة_وسريعة
#حلويات_رمضان
#حلى_رمضان_سهل_وسريع
#حلى_رمضاني_بارد
#حلويات_رمضان_2022
#حلويات_رمضانيه
#طريقة_تحضير
#حلويات_رمضان_اللذيذة