** Basboussa au citron

Bonjour les gourmands aujourd'hui et la demande de certins d'entre vous ,je vous propose une recette facile et rapide de la basboussa au citron ou gâteau a la semoule parfumé au citron ,un délice accompagné d'un bon thé à la menthe idéal lors des soirées ramadanesques Ingrédeints Le sirop: 450 ml d'eau 140 gr des surcre cristalisé le jus d'un citron mettre le tout dans une casserole et laisser bouillir à feu moyen pendant 10 minutes Basboussa Tout les ingrédients doivent etre à tempearture ambiate 3 œufs entiers 250 grs de semoule fine 150 ml d'huile 150 de lait 15 grs de levure chimique 125 grs de yaourt 120 grs de sucre 70 grs de farine 1 c à café de vanille zeste d'un citron

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