Vous avez déjà la recette du couscous 100% Thermomix sur ma chaine, voici pour d'autres la recette au Cookeo (ou faisable avec une cocotte minute aussi).
La recette est réalisée avec du poulet, vous pouvez bien sur varier avec la viande de votre choix (boeuf, agneau, etc).
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Ingrédients:
1 oignon
2cac de sel, 1/2 cac de poivre, 1cac de curcuma, 1cac de gingembre
1 feuille de laurier
25g d'huile d'olive
5 pilons de poulet
2CAS de tomate concentré
1/2 cas d'harissa
2 carottes
2 courgettes
2/3 piment vert (facultatif)
500g de semoule
eau + huile + sel